100% Tomate #BulionBio
Anual, încă din vremea copilăriei, împreuna cu mama mea făceam bulion. Acum 3 zile, tocmai am făcut 40 de litrii de bulion și la un prim “search pe google” am descoperit că licoarea asta dulce - acrisoară, sucul de roșii sau în denumire tradițională bulion, consumată zilnic are o multitudine de beneficii pentru organism. 
Mai mult, roșiile cultivate de familia mea, fac diferența. Bineînțeles, mai e și rețeta, două ingrediente: 100% tomate din grădină și un vârf de sare pentru gust, apoi totul e procesat manual (hand-made și home-made) folosind ca și conservare, sterilizarea prin căldură și fierbere. Trebuie să mărturisesc că până acum am subestimat planta , dar a venit timpul că tomata să fie vedeta.
Foarte important e faptul că aceste tomate sunt soi, Heirloom, nu sunt hibird, nu sunt modificate genetic ci sunt un soi autentic, vechi de sute de ani, adus în Banatul de Vest de către ”pavlichenii” bulgari. Pe lângă valoarea biologică, ecologică și istorică, roșiile acestea chiar au un gust autentic, sunt zemoase, parfumate și dulcegi, dau un fruct mare, fiind apreciate la nivel mondial. În denumirea populară fiind găsite sub numele de “roșii pentru bulion” sau “roșii bulgărești”.
În comunitatea noastră mai sunt doar câteva familii de bătrâni, care au grijă să păstreze semințele moștenite de generații. De exemplu rosile Heirloom ale familiei Rankov (care sunt cultivate si de familia mea) sunt cutivate de peste 50 de ani, anual culeg cele mai bune roșii pentru a le păstra și extrage semințele astfel încât să conserve și să perpetueze specia.
Scopul este să continuăm să cultivăm acest soi de roșii la nivelul comunității și nu numai, să promovăm cultivarea soiului pur, să salvăm specia și să o răspândim celor care doresc. Sustinand proiectul 100% TOMATE #BulionBio veți încuraja agricultura tradițională și ecologică, veți avea grijă de sănătatea voastră și veți ajuta sa creem un produs traditional, din Banatul de Vest.
Sucul de roșii este bogat în vitamine și minerale și reprezintă un medicament natural prețios pentru întregul organism.
Un pahar de suc de roșii oferă peste 70% din necesarul zilnic de vitamină C.
-reprezintă o sursă bogată și naturală de vitamina A, C și antioxidant
- întarește sistemul imunitar
- ajută digestia
- protejează inima
- reglează colesterolul
- întarește oasele
- previne cancerul
Ne dorim să plantăm mai multe roșii și să mărim producția de bulion.
Cu sprijinul tău vom putea realiza acest lucru la o scară mai largă. Comandând sucul de roșii în perioada imediat următoare ne ajutați să realizăm peste 250 Litri de #BulionBio și să v-il distribuim la pachet cu semințele 100% Tomate.
Consumat în stare pură sau gătit #BulionulBio e sănătos și gustos. Noi ți-am pregătit și o serie de rețete rapide și ușor de gătit, ideale în orice moment al zilei.
Cat și o serie de produsele bio care va așteaptă!
Mulțumim și apreciem mult dacă ne ajutați cu un share pe pagină voastră de FB.
Multumesc pentru sprijin celor care deja au facut primele donatii. Am inceput sa adun rosile si ne apucam de treaba... Misiunea mea este sa fac peste 200 L de bulion si sa adun multe seminte, care sa le cultivati si voi anul viitor.
Te rog sa te autentifici pentru a putea posta comentariu